|
Broodje Kerriegehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 g rundergehakt
2 volkoren puntjes
1/2 ragfijn gesneden rode peper
2 tl geraspte gemberwortel
100 g fijngesneden prei
1 grofgehakte banaan
1 el citroensap
2 tl kerriepoeder
2 el ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gehakt in droge koekepan in ca. 5 min. rulbakken. Pepertje en gemberwortel ca. 1 min. meebakken. Kerriepoeder en prei toevoegen en ca. 1 min. meebakken. Banaan en citroensap erdoor roeren en ca. 2 min. meebakken. Mengsel op smaak brengen met ketjap manis.
Puntjes aan bovenkant insnijden en iets uithollen. Vulling over broodjes verdelen.
|
|
|